Potrebno je:
600 gr brašna
1 prašak za pecivo
200 gr šećera
2 jaja
250 margarina
Malo limunovog soka
2 vanilin šećera
Džem
Šećer u prahu
U posudu staviti margarin i šećer pa malo umutiti. Dodati polovinu brašna, prašak za pecivo, jaja, vanile i limunov sok pa izmešati. Uz dodatak preostalog brašna umesiti smesu dok se ne dobije kompaktna masa.
Prebaciti na pobrašnjen sto, razvući oklagijom i kalupom vaditi kolačiće. Redjati ih u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Peći kolačiće 7 - 10 minuta ( ovisno od šporeta ) na 250 stepeni ali da ostanu beli (ne smeju da porumene). Pečene kolačiće izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohlade pa tek onda vaditi iz pleha ( kad su vrući, mekani su ).
Hladne kolačiće spajati džemom i uvaljati u šećer u prahu. Prijatno!
Comments