top of page

ROLAT OD PIŠKOTA I MALINA

Updated: Oct 4, 2023

Potrebno je:

1 veće pakovanje piškota ( 420 gr )

1 l mleka + 300 ml za natapanje piškota

3 pudinga od vanile

8 kašike šećera

250 gr margarina

150 gr šećera u prahu

300 - 400 gr malina ( svežih ili smrznutih )

100 gr čokolade + 2 kašike ulja za preliv ili ukrašavanje


Razmutiti puding u 200 ml mleka a ostalih 800 ml mleka staviti da se kuva. Kad proključa, skloniti na stranu, dodati šećer i sipati razmućen puding. Vratiti na ringlu i uz neprekidno mešanje kuvati dok se ne zgusti. Ostaviti da se skroz ohladi.

Umutiti margarin i šećer u prahu, dodati hladan puding pa dobro umutiti da se sve izjednači.

Na poslužavnik ili tacnu za filovanje staviti providnu foliju. Piškote samo malo potopiti u mleko i redjati na foliju u tri ili četiri reda zavisno od dužine rolata koji želite.


Preko piškota staviti polovinu umućenog krema, poravnati pa posipati maline.

Lagano podići foliju sa jednog kraja i umotati piškote u rolat.




Umotati rolat folijom i ostaviti u frižideru na 1 sat da se malo stegne. Prohladjen rolat premazati ostatkom krema. Otopiti čokoladu i dve kašike ulja pa ukrasiti po želji. Ostaviti u frižideru 1 - 2 sata pa poslužiti. Prijatno !





156 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating