top of page

KUGLOF OD LIMUNA

Potrebno je:

250 gr omekšalog margarina (malo za podmazivanje kalupa)

250 gr mekog brašna

1 prašak za pecivo

Prstohvat soli 200 gr šećera u prahu

Narendana korica od 3 limuna 4 jaja

Sirup: 100 grama šećera u prahu, sok od 3 limuna

Glazura: 100 grama šećera u prahu, malo hladna voda


Dobro podmazati kalup margarinom. Zagrejati rernu na 200 stepeni.

U jednoj posudi izmešati brašno, so i prašak za pecivo. U drugoj posudi staviti omekšali margarin na sobnoj temperaturi, dodati šećer i koricu limuna. Sve dobro umutiti u svetlu glatku smesu. Dodati jedno po jedno jaje i dobro izmiksati. Postepeno dodavati brašno i sve lagano ismešati kašikom. Smesu preliti u podmazan kalup i peći u zagrejanoj rerni oko 40 minuta. Za to vreme pripremiti sirup, tako što će te pomešati šećer sa sokom od limuna u posudi i zagrejati do ključanja. Ostaviti da se prohladi.

Pečen kuglof ostaviti da se malo ohladi pa preliti sirupom, ostaviti u kalupu još pola sata da upije sirup.

Izvaditi kuglof iz kalupa, sačekati da se skroz ohladi pa preliti glazurom od šećera i vode ( količinu vode dodavati po malo dok se ne dobije glatka masa za preliv ).

Preko kuglofa možete dodati rendanu koricu limuna. Prijatno!

620 views0 comments

Recent Posts

See All

Comentarios

Obtuvo 0 de 5 estrellas.
Aún no hay calificaciones

Agrega una calificación