top of page
Search


BRZI KOLAČ SA KAJSIJAMA
Jednostavan i sočan kolač, idealan slatkiš za posle ručka ili uz kafu... Za meru čaša od 200 ml. Potrebno je: 4 jaja 1 čaša šećera 200 ml jogurta 100 ml ulja 1 čaša pšeničnog griza 1 čaša brašna 1 prašak za pecivo 1 puding od vanile 500 gr kajsija Šećer u prahu za posipanje Umutiti jaja uz postepeno dodavanje šećera. Sipati jogurt i ulje pa kratko mutiti. Dodati griz i lagano umutiti. Izmešati brašno, prašak za pecivo i puding pa dodati u umućenu smesu. Lagano umutiti da ne

Tatijana Zivkovic
3 days ago1 min read


VOĆNI ROLAT BEZ PEČENJA
Ovo je moj predlog za slatkiš koji možete korigovati po svom ukusu i željama. Količinu sastojaka možete smanjiti ili povećati... Potrebno je: Oko 300 gr keksa 600 ml mleka 1 puding od vanile 1 kašika gustina 5 kašike šećera 100 gr margarina 3 kajsije 3 nektarine 50 gr tamne čokolade 100 gr bele čokolade Za natapanje keksa: Mleko ( ili šerbet, sok... ) Izmešati 200 ml mleka, puding, gustin i šećer. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kad proključa, skloniti na stranu pa sipati r

Tatijana Zivkovic
Jul 271 min read


PORTOKALOPITA
Tradicionalni grčki kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Savršen kolač koji se pravi od hrskavih kora za pitu, jogurta i pomorandže. Zaliven sirupom postaje mekan, mirisan i ukusan... Potrebno je: Za sirup: 600 gr šećera 600 ml vode ( 2 šolje ) 100 ml cedjenog soka od pomorandže Kora jedne pomorandže Štapić cimeta Za kolač: 500 gr kora za pitu 4 jaja 200 gr šećera 200 gr grčkog jogurta 200 ml cedjenog soka od pomorandže 200 ml maslinovog ili nekog drugog ulja 1 kašika arome od

Tatijana Zivkovic
Jul 112 min read


ROLAT SA KEKSOM I BANANAMA
Odličan slatkiš bez pečenja. Gotov za 15 minuta... Sastojke možete smanjiti ili povećati prema svojim potrebama. Potrebno je: 250 gr keksa 250 ml slatke pavlake 2 banane 50 gr čokolade 200 ml mleka za natapanje keksa Na radnu površinu postaviti providnu prijanjajuću foliju. Keks topiti u mleko pa poredjati na foliju. Umutiti slatku pavlaku pa staviti i poravnati preko keksa. Banane staviti na jednu stranu podloge od keksa i pavlake pa lagano uz pomoć folije umotati u rolat.

Tatijana Zivkovic
Jun 291 min read


BRZI I JEDNOSTAVNI PRHKI KEKSIĆI
Potrebno je: 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 jaje 1 vanilin šećer 100 gr šećera Prstohvat soli 150 gr maslaca ili margarina Rendana kora limina 5 kašika Nutelle ( neki drugi krem ili otopljena mlečna čokolada ) U posudu staviti sve sastojke osim nutelle. Sve zajedno izmešati i mesiti. Na početku će masa biti mrvičasta ali će se prilikom mešenja opustiti. Prebaciti umešeno testo na radnu površinu, tanko rastanjiti u pravougaonik pa premazati nutellom. Lagano umotati u rol

Tatijana Zivkovic
Jun 241 min read


HRSKAVA I SOČNA BAKLAVA SA ORASIMA
Potrebno je: 500 gr kora za baklavu 300 - 400 gr mlevenih ili seckanih oraha 200 gr maslaca 100 ml ulja Za agdu/preliv: 500 gr šećera 600 ml vode 1 vanilin šećer 1/2 limuna U šerpu sipati šećer i vodu pa staviti da se kuva. Kad proključa, dodati limun isečen na krugove i vanilin šećer pa kuvati 5 - 7 minuta. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kore postaviti na radnu površinu. Staviti tepsiju preko pa obeležiti veličinu tepsije. Oštrim nožem iseći kore. Izdvojiti sr

Tatijana Zivkovic
Jun 211 min read


LEDENE KOCKE SA JAGODAMA
Savršene, kremaste i osvežavajuće voćne kocke za predstojeće tople dane... Potrebno je: Za biskvit: 7 belanaca 7 kašika šećera 7 kašika brašna Za krem: 7 žumanaca 8 kašika šećera 7 kašika brašna 2 vanilin šećera 800 ml mleka 200 gr maslaca ili margarina Kao dodatak: 500 ml slatke pavlake 200 ml mleka za natapanje biskvita 500 gr jagoda Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca, postepeno dodavati šećer pa još malo mutiti dok belanca ne budu čvrsta. Dodati brašno, sve dob

Tatijana Zivkovic
Jun 141 min read


BANANA BREAD
Ako imate zrelih banana, možete brzo napraviti veoma ukusan slatkiš... Potrebno je: 3 zrele banane 2 jaja 100 gr smedjeg šećera ( može i običan beli ) 1 vanilin šećer 100 gr seckanih ili mlevenih oraha ( lešnika, badema... ) 50 gr seckane čokolade 3 kašike ulja 1 prašak za pecivo 150 gr brašna U posudu staviti baš zrele banane pa izgnječiti viljuškom. Dodati jaja, šećer i vanilin šećer pa dobro izmešati. Ubaciti i sve ostale sastojke pa izmešati i ujednačiti smesu. Pripremit

Tatijana Zivkovic
Jun 91 min read


PRHKI KEKSIĆI SA ČOKOLADOM
Potrebno je: 200 gr maslaca ili margarina 100 gr šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 300 gr brašna 1 kašičica praška za pecivo 100 čokolade ( dugmići ili seckana ) Umutiti maslac ili margarin sobne temperature sa šećerom. Dodati jaje i vanilin šećer pa umutiti penasto. Prašak za pecivo umešati u brašno pa dodati u smesu. Sve zajedno umutiti. Na kraju ubaciti čokoladu na dugmiće ili seckanu pa izmešati. U pleh staviti papir za pečenje. Od pripremljene smese praviti kuglice ( velič

Tatijana Zivkovic
Jun 11 min read


KRATER KOLAČ
Interesantan i ukusan kolač koji se priprema veoma lako. Brzo nestane sa tanjira i uvek se traži kocka više... Potrebno je: Biskvit: 5 jaja 250 gr šećera 1 vanilin šećer 100 ml ulja 100 ml mleka 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 3 kašike kakao praha Za krem: 800 ml mleka 2 pudinga od vanile 4 kašike šećera 2 vanilin šećera Za glazuru: 400 ml kisele pavlake 120 gr šećera u prahu Prvo skuvati puding za krem, prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Za biskvit odvoji

Tatijana Zivkovic
May 261 min read


NUTELLOTI
Kolačići od samo 3 sastojka. Savršeni, mekani i preukusni... Gotovi za 15 minuta. Potrebno je: 200 gr nutelle 1 jaje 150 gr mekog brašna Za nadev: 1 - 2 kašike nutelle Seckani orašasti plodovi Čokoladne ili šećerne mrvice U posudu za mućenje staviti nutellu i jaje pa kratko umutiti mikserom. Postepeno dodati brašno, umutiti i ujednačiti smesu pa praviti kuglice. Smesa je oko 400 gr pa bi bilo poželjno da vam kuglice budu oko 20 gr. Kuglice redjati u pleh na papiru za pečenje

Tatijana Zivkovic
May 211 min read


TURBANI
Neodoljivi, dekorativni, mekani i sočni kolači koje će te stalno praviti. Potrebno je: 3 jaja 300 ml mleka 200 ml ulja 750 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 kesica suvog kvasca 2 kašike kakaa ( za jednu polovinu testa ) 2 kašike brašna ( za drugu polovinu testa ) Za preliv / agdu: 1 l vode 900 gr šećera 2 vanilin šećera U posudu staviti jaja, mleko i ulje pa umutiti žicom. Dodati kvasac, prašak za pecivo i brašno pa umesiti meko testo. Podeliti testo na dva dela. U jedan deo dod

Tatijana Zivkovic
May 51 min read


ČOKOLADNI KOLAČ SA URMAMA
Savršen kolač... Topla preporuka da napravite i probate. Potrebno je: 20 - 25 urmi bez koštica 250 ml mleka 150 gr brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica sode bikarbone 1 vanilin šećer 2 jaja 80 gr čokolade 80 gr seckanih oraha U činiju staviti urme i preliti toplim mlekom. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Nakon toga umutiti blenderom. Prebaciti u činiju, dodati vanilin šećer, jaja, seckane orahe, seckanu čokoladu pa dobro izmešati. Na kraju dodati suve sastojke, bra

Tatijana Zivkovic
Apr 221 min read


PALAČINKE U VINSKOM ŠATOU
Savršene, mekane, preukusne palačinke sa penastim prelivom... Za palačinke: 2 jaja 200 gr brašna 3 kašike ulja 1 vanilin šećer 200 ml mleka 200 ml mineralne vode prstohvat soli Mleveni orasi Šećer Za šato: 3 jaja 1 vanilin šećer 3 + 3 kašike kristal šećera 100 ml belog vina Umutiti smesu za palačinke, ostaviti malo da odstoji pa ispeći palačinke. ( ovo je moj predlog ali vi možete praviti palačinke i po vašem receptu ) Za šato: Pripremiti dublju šerpu, sipati vodu do pola pa

Tatijana Zivkovic
Apr 191 min read


KARAMEL ROZENKA
Imate mogućnost da izaberete posnu ili mrsnu verziju recepta i koju god da izaberete, rozenka će biti savršeno ukusna... Potrebno je: 1 pakovanje rozen korica Za fil: 400 gr šećera 800 mleka ili vode 3 pudinga od karamele 250 gr maslaca ili margarina 300 gr pečenih mlevenih lešnika ( ili oraha, keksa...možete praviti kombinaciju lešnika i keksa, oraha i keksa, po vašoj želji ) U šerpu sipati šećer i na tihoj vatri istopiti u karamel. Povremeno promešati i paziti da šećer ne z

Tatijana Zivkovic
Apr 121 min read


ČOKOLADNE PLAZMA BOMBICE
Brze i ukusne kuglice, savršene za sve vrste slavlja... Potrebno je: 300 gr mlevene plazme 100 gr maslaca ili margarina 100 gr čokolade 100 ml mleka Za valjanje bombica: mlevena plazma, kokos, lešnik, orasi... U činiju staviti mleveni keks. Dodati istopljenu čokoladu, istopljeni maslac i mleko pa sve zajedno dobro izmešati. Smesa je dovoljno slatka ali ako želite i volite sladje, dodajte 1 - 2 kašike šećera u prahu. Smesu ostaviti u frižideru na 30 minuta da se stegne. Odvaj

Tatijana Zivkovic
Apr 51 min read


ŠAH ROLAT
Starinski kolač koji je veoma dekorativan i ukusan. Jednostavan za pripremu a ima baš puno kolača, 5 velikih rolata. Mogu se zamrznuti i za posebne potrebe sačuvati... Za meru: mala šoljica za kafu Potrebno je: Žuti biskvit: 5 jaja 4 šoljice šećera 3 šoljice ulja 4 šoljice brašna 1/2 praška za pecivo Za crni biskvit: 5 jaja 4 šoljice šećera 3 šoljice ulja 4 šoljice brašna 1/2 praška za pecivo 2 kašike kakao praha Krema: 1 l mleka 400 gr šećera 8 kašika brašna 250 gr margarina

Tatijana Zivkovic
Mar 222 min read


ZDRAV KOLAČ SA URMAMA
Kolač od samo 4 sastojka. Veoma jednostavan kolač, bez šećera, ulja, mleka, maslaca i brašna. Malo podseća na brauni ali u zdravoj verziji kolača... Potrebno je: 300 gr urmi bez koštica 40 gr kakaa 1 prašak za pecivo 3 jaja Urme staviti u činiju pa preliti toplom vodom. Ostaviti na 30 minuta . Ocediti vodu, malo naseckati urme pa ubaciti u blender. Možete malo dodati vode da bi se bolje miksale. Potrebno je dobiti kašastu i kremastu smesu. Prebaciti u drugu posudu, dodati kak

Tatijana Zivkovic
Mar 191 min read


POLUMESECI SA KOKOSOM
Potrebno je: 1 jaje 200 ml jogurta 1/2 kašičice soli 60 ml ulja 1 prašak za pecivo 400 - 450 gr brašna Ulje za prženje Marmelada od kajsija za premaz Kokos za posipanje U posudu sipati jogurt, dodati jaje, šećer, vanilin šećer, ulje, so i žicom za mućenje sve dobro izmešati. Dodati brašno i prašak za pecivo ( brašno dodavati postepeno, od gustine jogurta zavisi i količina brašna ) pa umesiti meko i glatko testo. Radnu površinu posuti brašnom pa izručiti testo. Oklagijom rasta

Tatijana Zivkovic
Mar 51 min read


ČOKO KOCKE SA GOTOVIM KORICAMA
Potrebno je: 1 pakovanje tankih čokoladnih korica 1 l mleka 3 pudinga od čokolade 8 kašika šećera 150 gr mlevenih oraha 200 gr maslaca ili margarina 100 gr crne čokolade U 200 ml mleka razmutiti puding. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kad proključa skloniti na stranu, dodati šećer i razmućen puding, vratiti na šporet pa kuvati dok se ne zgusti uz stalno mešanje. Skloniti sa šporeta pa dodati maslac ili margarin sobne temperature, 50 gr čokolade i mešati dok se ne istopi. Na

Tatijana Zivkovic
Feb 271 min read


SUTLIJAŠ SA BELOM ČOKOLADOM
Potrebno je: 250 gr pirinča 250 ml vode 800 ml mleka 2 kašike šećera 2 vanilin šećera 100 gr bele čokolade 50 gr maslaca Cimet po ukusu U šerpu sipati vodu i opran pirinač pa na srednjoj temperaturi kuvati 10 - 15 minuta. Dodati mleko pa kuvati na tihoj vatri dok se pirinač ne skuva uz povremeno mešanje. Skloniti sa šporeta, dodati šećer, vanilin šećer, belu čokoladu i maslac pa mešati dok se ne istopi. Sipati u činije ili čaše pa ostaviti da se prohladi. Po ukusu posipati c


MALE PALAČINKE
Možete praviti po nekom svom receptu za palačinke samo malo gušća smesa. Ako želite, možete i ovako: 1 jaje 1 kašika šećera 100 ml mleka 1 kašika ulja 1 šolja brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer Umutiti jaje sa šećerom, dodati vanilin šećer, mleko, ulje, prašak za pecivo i uz postepeno dodavanje brašna umutiti glatku smesu. Potrebno je da bude malo gušće nego za obične palačinke. Napuniti flašicu sa malim otvorom ili kašičicom stavljati smesu na zagrejanom tiganju. Peći


PALAČINKE U VINSKOM ŠATOU
Savršene, mekane, preukusne palačinke sa penastim prelivom... Za palačinke: 2 jaja 200 gr brašna 3 kašike ulja 1 vanilin šećer 200 ml mleka 200 ml mineralne vode prstohvat soli Mleveni orasi Šećer Za šato: 3 jaja 1 vanilin šećer 3 + 3 kašike kristal šećera 100 ml belog vina Umutiti smesu za palačinke, ostaviti malo da odstoji pa ispeći palačinke. ( ovo je moj predlog ali vi možete praviti palačinke i po vašem receptu ) Za šato: Pripremiti dublju šerpu, sipati vodu do pola pa


TUFAHIJE
Tradicionalni bosanski desert sa jabukama, filom od oraha, dekorisan šlagom. Osvežavajući slatkiš koji osvaja mirisom vanile, cimeta i limuna... Potrebno je: 8 srednjih jabuka ( green smith ) 500 ml vode 200 gr šećera 1 vanilin šećer Sok od 1 limuna Fil: 100 - 120 gr mlevenih oraha 50 gr šećera 1/2 kašičice cimeta 50 ml špina u kom su se kuvale jabuke 50 gr šlag pene 100 ml mleka ili vode Pripremiti špin. U šerpu staviti šećer i vanilin šećer, dodati vodu i sok od 1 limuna,


SLATKE MAKARONE SA PREZLAMA
Fini slatkiš na brzinu... Potrebno je: Oko 300 gr makarona Kockica maslaca, 20 gr (može margarin ili ulje) 4 kašike prezli 4 kašike šećera 1 vanilin šećer Po ukusu 2 kašike mlevenih oraha Mrvica cimeta U šerpu sipati vodu pa staviti na šporet. Pre ključanja vode ubaciti makarone i kuvati na laganoj vatri dok ne postanu mekane. Paziti da se ne prekuvaju. Posebno u tiganju staviti kockicu maslaca ( margarina ili ulja ) i pustiti da se istopi. Dodati prezle, šećer i vanilin šeće


JAPANSKI CHEESECAKE - DESERT SA GRČKIM JOGURTOM I KEKSOM
Desert od 2 sastojka i par sekundi vremena postao je HIT na svim društvenim mrežama. Nema nikakve sličnosti sa pravim Japanskim čizkejkom ali naziv deserta kruži celim svetom. Danima gledamo različite verzije spremanja i ukusa. Osnova ovog deserta su Grčki jogurt i keks ali po želji može se dodati čokolada, med, voće, kafa, prelivi... Vrsta keksa najviše odredjuje ukus deserta i svako ko priprema ima neku svoju verziju. Pa hajde da probamo i mi... U prvu čašu stavila sam samo


SPEKULATIUS DESERT SA BANANAMA
Jedinstven slatkiš koji se sastoji od drobljenog spekulatius keksa, seckane banane, šlaga i spekulatius preliva. Da, veoma jednostavno i brzo a za ukus se pobrinuo keks sa dodatkom preliva koji u svom sastavu imaju savršenu mešavinu začina, cimet, muskatni oraščić, karanfilić i djumbir. Količinu sastojaka prilagoditi svojim potrebama... Za dve čaše je potrebno: Oko 120 gr spekulatius drobljenog keksa 1 veća banana 50 gr šlaga Spekulatius preliv ( namaz ) po ukusu Na dnu svak


DESERT U ČAŠI SA JAGODAMA I PUDINGOM OD ČOKOLADE
Potrebno je: 150 gr drobljenog keksa 2 pudinga od čokolade 800 ml mleka 5 - 6 kašika šećera 100 gr maslaca ili margarina Za voćni...


WAFFLE & ŠPAGETI DESERT
Interesantno, brzo i ukusno. Probajte... Potrebno je: 2 jaja 3 kašike šećera 1 čaša mleka 5 kašika ulja 1 vanilin šećer 1 prašak za...


DESERT U ČAŠI SA POMORANDŽAMA
Potrebno je: 300 ml soka od pomorandže ( od dve veće pomorandže ) 2 ravne kašike gustina 50 gr plazme ( ili neki drugi keks ili biskvit )...


DESERT U ČAŠI SA BELOM ČOKOLADOM I ŽELEOM OD BOROVNICE
Potrebno je: 150 gr keksa 50 gr margarina 400 ml mleka 3 kašike šećera 3 kašike gustina 50 gr bele čokolade Žele od borovnice ( ili neki...


DESERT SA BANANAMA I NESKVIKOM
Jednostavno, brzo i ukusno. Može se poslužiti odmah... Potrebno je: 200 gr keksa 1 puding od vanile 500 ml mleka 5 kašika šećera 150 gr...


DESERT U ČAŠI ZA 5 MINUTA
Potrebno je za 2 čaše: 2 breskve 2 kajsije 50 gr plazma keksa 4 kašičice eurokrema ili nutele Kada poželite nešto osvežavajuće, brzo i...


VOĆNA SALATA
Potrebno je: 3 klementine 2 kivija 1 nar 1 limun 2 kašike meda 50 gr šlag pene 50 gr plazme Klementine i kivi oljuštiti i iseći na...


DESERT U ČAŠI SA BRESKVAMA
200 gr turskog keksa ( ili neki drugi keks ) 5 - 6 breskvi 1 puding od vanile 500 ml mleka 100 gr šlaga 8 kašike šećera 1 kašika gustina...


DESERT U ČAŠI SA KEKSOM I MALINAMA
Potrebno je: 150 gr keksa 50 gr čokolade 100 gr margarina 200 ml slatke pavlake 0,5 l mleka 1 puding od vanile 250 - 300 gr malina 5...


DESERT U ČAŠI SA KAJSIJAMA
Potrebno je: 300 gr kajsija 2 kašike šećera 2 vanilin šećera 130 ml vode 1 kašika gustina + 30 ml vode 1 krem puding sa ukusom vanile...


DESERT SA PUSLICAMA I MALINAMA
Potrebno je : 6 - 8 puslica 1 puding od vanile 1 šlag krem 400 ml mleka Maline ( ili neko drugo voće ) (Količina za tri činije) Skuvati...


DESERT U ČAŠI SA BANANAMA I PLAZMOM
Potrebno je: 75 gr plazma keksa 1 - 2 banane Sok od limuna 50 gr margarina 2 kašike šećera 2 kesice šlag pene ili 200 ml slatke pavlake...


IMUNO ČAJ
Topao, mirisan, pun vitamina i minerala. Čaj koji pomaže organizmu da se izbori sa virusima koji nam predstoje u ovim zimskim danima. Odličan je za disajne puteve, greje i umiruje... Potrebno je: 4 - 5 kriške limuna Komad djumbira isečen na listiće 5 - 6 zrna bibera 1/2 kašičice mlevene kurkume 1 kašika suve majčine dušice 1 kašika suve koprive Oko 1 l ključale vode Po želji malo meda ( u prohladjen čaj ) Sve sastojke staviti u posudu ( flašu sa širim otvorom, bokal, šerpu...


SMUTI OD POMORANDŽE I JABUKE
Zdrav i ukusan voćni napitak pun vitamina... Potrebno je: 2 pomorandže 1 veća ili 2 manje jabuke Sok od 1/2 imuna 1 kašičica meda 250 ml vode Malo usitnjenog leda po ukusu Pomorandže dobro oljuštiti i očistiti od semenki i belih delova kore. Oljuštiti i očistiti jednu veliku jabuku. Naseckati voće pa staviti u nutri blender. Dodati limunov sok, kašičicu meda po ukusu i vodu. Po želji, možete dodati komadiće leda. Mutiti 1 minut. Odmah sipati u čaše i poslužiti. Prijatno!


OSVEŽAVAJUĆI NAPITAK OD LIMUNA, DJUMBIRA I CIMETA
Veoma zdrav napitak za jačanje imuniteta i regulisanje metabolizma... Potrebno je: 2 limuna Komadić djumbira 1 štapić cimeta 1,5 l vode Limun staviti u činiju posipati sodom bikarbonom pa sipati vodu da prekrije limun. Ostaviti tako da stoji 15 minuta pa dobro oprati. Limun preseći na pola pa iscediti. Limunov sok ostaviti sa strane a koru naseckati na komade. U šerpu sipati 1,5 l vode pa ubaciti naseckanu koru limuna. Komad djumbira ( može i manji komad od ovog na slici ) o


DOMAĆI SOK OD MALINA
Potrebno je: 1 kg malina 500 gr šećera 1 limontus Operite maline pod mlazom hladne vode pa ocedite, zatim sipajte u odgovarajuću šerpu. Dodajte šećer i limontus, pa dobro promešajte. Ostavite da maline i šećer odstoje na hladnom mestu jedan dan (24 sata). Nakon tog vremena, stavite šerpu na ringlu, na umerenoj temperaturi. Ostavite da smeša proključa, pa čim proključa sklonite sa ringle. Ostavite zatim da se prohladi, pa propasirajte i onda procedite kroz gustu gazu. Dobijen


LIMUNADA - SIRUP
Potrebno je: 1 kg. limuna 6 limontusa 2 kg šećera 2 l vode Dobro oprati limun i iseći na četvrtine. Preliti vodom i kuvati 10-ak minuta. Ocediti i samleti na vodenici za meso. Dodati limontus i ostaviti da se hladi najmanje 4 sata. Kasnije staviti 2 l vode, procediti kroz gazu i dodati 2 kg šećera. Dobro izmešati da se šećer istopi i sipati u flašice.
bottom of page






