VOĆNI ROLAT BEZ PEČENJA

Ovo je moj predlog za slatkiš koji možete korigovati po svom ukusu i željama. Količinu sastojaka možete smanjiti ili povećati...

Potrebno je:

Oko 300 gr keksa

600 ml mleka

1 puding od vanile

1 kašika gustina

5 kašike šećera

100 gr margarina

3 kajsije

3 nektarine

50 gr tamne čokolade

100 gr bele čokolade

Za natapanje keksa:

Mleko ( ili šerbet, sok... )

Izmešati 200 ml mleka, puding, gustin i šećer. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kad proključa, skloniti na stranu pa sipati razmućen puding. Vratiti na šporet pa kuvati dok se ne zgusti. Skloniti sa šporeta, dodati margarin sobne temperature pa mešati dok se ne istopi. Prebaciti u drugu posudu pa ostaviti da se ohladi.

Na radnu površinu postaviti streč providnu foliju. Kratko natopiti keks u mleko ili po izboru pa redjati na foliju. Količina keksa po izboru...

Preko keksa staviti vanil kremu pa poredjati naseckano voće. Po želji posipati naseckanu tamnu čokoladu.

Lagano uz pomoć folije umotati u rolat, dobro umotati u foliju pa ostaviti u frižideru da se dobro ohladi. 

Hladan kolač ukrasiti otopljenom belom čokoladom i voćem. Možete i šlagom ako želite. Uživajte... Prijatno!