PIVARICE SA DŽEMOM I ORASIMA

Ukusni posni kolačići, mekani i sočni, veoma brzo gotovi...

Potrebno je:

Za testo:

200 ml ulja

200 ml piva

1 vanilin šećer

1/2 praška za pecivo

500 gr brašna

50 gr sitno seckanih oraha ( po ukusu )

Džem po izboru za punjenje

Za preliv:

200 gr šećera

150 ml vode

1 vanilin šećer

Limun po ukusu

Za posipanje:

50 gr kokosa

100 gr mlevenih oraha

Za preliv u šerpu staviti šećer i vodu, vanilin šećer i limun pa staviti da se kuva. Kad proključa kuvati 2 - 3 minuta pa skloniti da se hladi.

U posudu sipati ulje i pivo, dodati vanilin šećer i prašak za pecivo pa promešati. Postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Na kraju dodati seckane orahe pa dobro ujednačiti testo.

Odvajati testo veličine velikog oraha, malo rastanjiti dlanovima pa na sredinu staviti malo džema. Spojiti krajeve i oblikovati lopticu. Redjati u pleh obložen papirom za pečenje.

Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći oko 20 minuta.

Malo prohladiti i još tople kolačiće potopiti u prohladjen sirup. Po želji posipati ili valjati u mlevene orahe ili kokos.

Ostaviti bar na pola sata da se ohlade i malo opuste pa poslužiti. Prijatno!