POSNE ŠARENE PROJICE

Preukusne i mekane posne projice... Jedna smesa a tri različita ukusa.

Potrebno je:

3 šolje vode

1 šolja ulja

3 šolje kukuruznog brašna

3 šolje belog brašna

2 kašičice soli

1 prašak za pecivo

Limun po ukusu

Za meru koristila sam šolju od 200 ml

Kao dodatak:

100 gr svežeg spanaća( ili 4 briketa smrznutog )

4 kašike ajvara

1 šolja naseckanih maslina

Susam za posipanje

U posudu za mućenje sipati vodu i ulje. Dodati kukuruzno brašno, belo brašno, so, prašak za pecivo i rendanu koricu limuna pa kašikom sve dobro izmešati.

Smesu podjednako podeliti na tri dela u tri posude. U jedan deo staviti naseckane masline, u drugi deo ajvar, u treći deo naseckan spanać ili odmrznute brikete. Svaki deo dobro izmešati i ujednačiti smesu.

Sipati u kalup za mafine. Ako je kalup metalni, onda podmazati i posipati brašnom. Ako je silikonski, nije potrebno podmazivati. Ako želite, možete peći i u tepsiji.

Projice posipati susamom i peći oko 30 minuta na 200 stepeni.

Odlične projice za slavske trpeze ili neke druge prilike... Prijatno!