MINI POGAČICE SA SIROM

Potrebno je:

400 gr brašna

250 gr margarina

300 gr sitnog sira

1 kašičica soli

1 jaje za premazivanje

Susam za posipanje

U posudu staviti brašno, so, otopljen margarin i sir pa sve zajedno umesiti rukom. Oblikovati u loptu pa prebaciti u kesu i ostaviti u frižideru na 1 sat.

Na radnu površinu posuti malo brašna, prebaciti hladno testo pa rastanjiti oklagijom na 1 cm debljine. Malom čašicom ili modlicom vaditi krugove pa redjati u pleh na papiru za pečenje.

Premazati umućenim jajetom i posipati susamom. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno!