BRZI I JEDNOSTAVNI PRHKI KEKSIĆI

Potrebno je:

250 gr brašna

1 prašak za pecivo

1 jaje

1 vanilin šećer 

100 gr šećera 

Prstohvat soli

150 gr maslaca ili margarina

Rendana kora limina

5 kašika Nutelle ( neki drugi krem ili otopljena mlečna čokolada )

U posudu staviti sve sastojke osim nutelle.

Sve zajedno izmešati i mesiti. Na početku će masa biti mrvičasta ali će se prilikom mešenja opustiti.

Prebaciti umešeno testo na radnu površinu, tanko rastanjiti u pravougaonik pa premazati nutellom. Lagano umotati u rolat pa oštrim nožem iseći na krugove debljine oko 8 - 10 mm. Redjati u pleh na papiru za pečenje.

Zagrejati rernu na 180 stepeni i peći oko 15 - 20 minuta. Samo da ivice kolačića blago porumene.

Pečene kolačiće ostaviti da se ohlade pa prebaciti u posudu sa poklopcem. Prijatno!