POSNE PRŽENICE

Brzo, lako i neverovatno ukusno. Bez mleka i jaja, savršeno za doručak ili večeru u vreme posta. Količinu sastojaka prilagoditi svojim potrebama...

Potrebno je:

7 - 8 kriški rezanog hleba

3 kašike kukuruznog žutog brašna

3 kašike pšeničnog brašna

Malo soli i bibera 

Par mrvica belog luka u prahu ( po ukusu )

3 kašike senfa

1/2 praška za pecivo

Mlaka voda po potrebi za smesu malo redju nego za palačinke

Prženice možete pržiti na ulju ili peći u podmazanoj tepsiji ili plehu, zavisno od količine.

Ja sam ovog puta ovako...

U posudu staviti kukuruzno i pšenično brašno ( vi možete koristiti biilo koje brašno po izboru ), dodati so, biber, mrvicu belog luka, senf, malo praška za pecivo i uz postepeno dodavanje mlake vode sve dobro izmešati da nema grudvica. Potrebno je da smesa bude malo redja nego za palačinke.

U tepsiju ili pleh staviti papir za pečenje pa malo premazati uljem. Kriške hleba potopiti u umućenu smesu sa obadve strane pa redjati u pleh.

Zagrejati rernu na 200 stepeni pa peći oko 20 minuta. Izvaditi iz rerne, okrenuti kriške pa vratiti u rernu na još 10 minuta.

Veoma ukusne i hrskave. Još ako malo premažete ajvarom, uživaćete u svakom zalogaju. Prijatno!