ČOKOLADNA ESKIMKO TORTA

Priprema gotova za 15 minuta. Savršena tortica bez pečenja...

Potrebno je:

Za podlogu:

220 gr mlevenog keksa

100 ml mleka

80 gr margarina ili maslaca

2 kašike kakao praha

2 kašike šećera u prahu

Za fil 1:

2 eskimka sa ukusom čokolade

100 ml mleka

200 ml slatke pavlake

Za fil 2:

2 eskimka sa ukusom straćatele

100 ml mleka

200 ml slatke pavlake

Za ganaš:

100 gr crne čokolade

100 ml slatke pavlake

U posudu staviti mleveni keks. dodati kakao i šećer u prahu, otopljeni margarin ili maslac i mleko. Sve dobro izmešati i ujednačiti smesu pa isipati u podešavajući kalup prečnika oko 24 - 26 cm. Može i u neku dublju tepsiju pa staviti providnu foliju da bi je lako izvadili iz tepsije.

Smesu blago utisnuti i poravnati na dno kalupa.

U posudu staviti eskimka od čokolade, dodati mleko i slatku pavlaku pa umutiti penasto. Staviti preko keksa u kalup pa ravnomerno rasporediti.

Isto tako umutiti eskimka od straćatele sa mlekom i slatkom pavlakom pa staviti preko čokoladnog fila. Poravnati...

Za ganaš zagrejati 100 ml slatke pavlake do ključanja pa skloniti sa šporeta. Ubaciti izlomljenu čokoladu i mešati sve dok se ne otopi. Preliti ganaš ravnomerno preko tortice pa ostaviti da se skroz ogladi na par sati.

Ohladjenu torticu izvaditi iz frižidera pa skloniti stranice kalupa. Možete je tako odmah iseći ili po želji ukrasiti šlagom... Prijatno!