Umutiti belanca mikserom u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer uz neprekidno mućenje. Kad se istopi šećer, dodati sirće ili sok od limuna i još malo mutiti.
Staviti papir za pečenje u pleh i ravnomerno prebaciti umućena belanca. Sušiti koricu 90 minuta na 120 stepeni.
Dok se korica suši, napraviti fil.
Razmutiti puding u malo hladnog mleka a ostatak mleka staviti da se kuva.
Ukuvati puding po uputstvu sa kesice i ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin koji je bio na sobnoj temperaturi sa šećerom u prahu, dodati ohladjen puding i dobro umutiti. Dodati omekšalu čokoladu i sve dobro izjdnačiti.
Comments