PESAK TORTA

Potrebno je:

1 l mleka

4 pudinga od vanile

300 gr šećera

250 gr margarina

200 gr mlevene plazme ili neki drugi keks

200 gr kokosa

200 gr mlevenih oraha

Kao dodatak: 

100 gr bele šlag kreme

200 ml mleka

Odvojiti oko 300 ml mleka i razmutiti 4 pudinga i šećer. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kad proključa skloniti sa ringle, sipati razmućen puding pa vratiti na šporet. Kuvati dok se ne zgusti uz neprekidno mešanje. Ostaviti da se skroz ohladi. 

Umutiti penasto margarin, pa postepeno dodavati hladan puding uz mućenje. 

Gotov krem podeliti podjednako u 3 posude. U 1 deo dodati 200 gr mlevenog keksa, u 2 deo dodati kokos, u 3 deo mlevenih oraha. Svaki deo dobro izmešati.

Pripremiti kalup ( četvrtasti ili okrugli ) prečnika oko 26 cm. Smesa je doboljno čvrsta pa se može oblokovati i na tacni.

Kako vi želite.

Prvo staviti u kalup smesu sa keksom. Poravnati pa preko staviti smesu sa kokosom. Isto poravnati pa staviti smesu sa orasima. Lagano poravnati smesu pa staviti u frižider na par sati.

Umutiti 100 gr šlag kreme sa 200 ml mleka, staviti na tortu i premazati sa svih strana. Po želji možete narendati čokoladu, posipati mlevenim orasima... Prijatno!