Interesantno, drugačije i brzo gotovo. Idealno za sve prilike...
Potrebno je:
500 gr. kora za pitu
400 gr. sira
3 jaja
1 kašika kisele pavlake
100 ml. ulja
100 - 150 ml mleka (zavisi koliko je sočan sir)
1/2 kašičice soli
1/2 kesice praška za pecivo
Susam
Umotane kore u rolat iseći na trake debljine 2 cm.
Sve ostale sastojke staviti u dublju posudu, dobro izmešati pa ubaciti nasečene trake kora. Promešati da ne ostane suvih delova kora
( možete koristiti dve viljuške).
Kalup za mafine malo podmazati pa puniti spremljenom smesom. Posuti malo susamom i ostaviti 10 - ak minuta da odstoje dok se zagreje rerna na 200 stepeni.
Peći oko 30 - 35 minuta da fino porumene. Prijatno!
