Popularni slatkiši, na mnogo načina napravljeni... Uvek imamo inspiraciju za neki novi način i ukus...Pa probajmo i ove šarene!
Potrebno je:
250 gr brašna 180 ml mleka 150 gr šećera
Prstohvat soli 100 ml ulja 1 vanilin šećer 2 jaja 1 prašak za pecivo
100 gr čokolade po vašem izboru
( ja sam koristila 50 gr bele i 50 gr crne čokolade )
Za tamni deo: 2 supene kašike kakaa
Naseckati čokoladu po vašem ukusu i ostaviti sa strane.
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom da bi dobili penastu smesu. Dodati mleko i ulje pa sve dobro umutiti. Pomešati brašno i prašak za pecivo pa dodati u umućenu smesu sa jajima. Kašikom dobro izmešati da nema grudvica.
Umućenu smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati kakao prah pa izmešati.
Pripremiti kalup za mafine i staviti papirne korpice. Staviti po jednu kašiku naizmenično prvo žutu smesu, pa tamnu smesu. Ponoviti postupak još jednom ( ostaviti malo prostora pri vrhu korpica jer će mafini narasti ) pa na kraju staviti seckanu čokoladu u svaku korpicu.
Ja sam stavljala po nekoliko kockica bele i crne čokolade, vi možete koristiti po vašem izboru.
Zagrejati rernu na 220 stepeni i peći oko 25 minuta. Smesa je dovoljna za 2 kalupa.
Pečene mafine ostaviti da se malo prohlade pa poslužiti. Prijatno!
Comments