ČOKO KOCKE SA SLATKOM PAVLAKOM

Kolač na brzinu, jednostavan i kremast...

Potrebno je:

5 jaja

5 kašike šećera

1 kašika ulja

1/2 praška za pecivo

5 kašike brašna

1 kašika kakao praha

100 ml mleka ili soka za posipanje biskvita

200 gr čokolade za kuvanje

500 ml slatke pavlake

Umutiti penasto jaja i šećer, dodati ulje, prašak za pecivo, brašno i kakao pa sve dobro izmešati. U pleh ( oko 22 x 34 cm ) staviti papir za pečenje pa izručiti umućenu smesu. Poravnati i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni  oko 15 - 20 minuta. Dok se biskvit peče, zagrejati 300 ml slatke pavlake do ključanja. Skloniti sa šporeta, ubaciti izlomljenu čokoladu pa mešati dok se skroz ne istopi. Malo prohladiti pa staviti u frižider da se ohladi. Izvaditi iz frižidera pa mikserom mutiti 1 - 2 minuta da bi dobili finu kremu.

Ostalih 200 ml slatke pavlake umutiti u šlag.

Pečen biskvit izvaditi iz pleha, skloniti papir za pečenje pa ostaviti da se ohladi. Kad je biskvit hladan, nožem iseći ivice sa svih strana po 1 - 2 cm. Višak koji ste isekli izmrviti.

Staviti biskvit na tacnu, poprskati mlekom ili sokom pa naneti čokoladnu kremu. Poravnati pa staviti ostatak umućene slatke pavlake u šlag. Posipati mrvicama od biskvita pa ostaviti u frižideru na 1 - 2 sata. Prijatno!