Voćni kolač gotov za 15 minuta. Samo dobro ohladiti i poslužiti. Jednostavno i brzo a tako kremasto i osvežavajuće...
Potrebno je:
1 l mleka
3 pudinga od vanile
10 kašike šećera
100 gr maslaca ili margarina
Oko 200 gr piškota ( veća kutija 210 gr )
Voćni dodatak:
300 gr malina ( svežih ili smrznutih )
1 puding od malina
300 ml vode
5 kašika šećera
Pripremiti tepsiju ili podešavajući kalup prečnika oko 26 cm. Piškote izlomiti ili naseckati na manje komade.
U 200 ml mleka razmutiti puding od vanile. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kad zakuva skloniti sa šporeta, dodati šećer i razmućen puding pa vratiti na ringlu. Kuvati dok se ne zgusti uz neprekidno mešanje. Na kraju dodati maslac ili margarin i mešajući dobro ujednačiti kremu. Odmah u kremu dodati naseckane piškote i promešati da se sve ujednači. Dok je još toplo sipati u tepsiju ili kalup i ravnomerno rasporediti i poravnati. Ostaviti u frižideru na par minuta.
Posebno staviti u šerpu maline i vodu pa kuvati na srednjoj temperaturi 7 - 10 minuta. Dodati šećer. Razmutiti puding od malina u malo vode pa dodati u skuvane maline. Mešati par minuta da se zgusti pa skloniti sa šporeta.
Comentários