Potrebno je:
Za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike kakaa
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
250 ml čokoladnog mleka
Fil:
250 ml slatke pavlake
200 gr šećera u prahu
300 gr mlevene plazme
400 ml kisele pavlake
Kao dodatak ili dekoracija:
250 ml slatke pavlake
U posudu za mućenje staviti jaja i šećer pa mutiti dok masa ne postane penasta i vazdušasta. Dodati ulje, kakao, prašak za pecivo i brašno pa lagano izmešati.
Tepsiju ili kalup malo podmazati i posuti brašnom. Isipati umućenu smesu i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 - 20 minuta.
Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.
Umutiti 250 ml slatke pavlake i šećer u prahu, dodati kiselu pavlaku i mleveni keks pa sve zajedno izmešati i sjediniti u kompaktnu masu.
Preko ohladjene kore staviti pripremljeni fil i poravnati.
Umutiti 250 ml slatke pavlake pa premazati preko fila ili ukrasiti po želji. Po ukusu možete posipati i mlevenom plazmom. Dobro ohladiti kolač, iseći na kocke i poslužiti. Prijatno!
