PLAZMA KOLAČ SA PAVLAKOM

Potrebno je:

Za koru:

6 jaja

6 kašika šećera

6 kašika brašna

2 kašike kakaa

100 ml ulja

1 prašak za pecivo

250 ml čokoladnog mleka

Fil:

250 ml slatke pavlake

200 gr šećera u prahu

300 gr mlevene plazme

400 ml kisele pavlake

Kao dodatak ili dekoracija:

250 ml slatke pavlake

U posudu za mućenje staviti jaja i šećer pa mutiti dok masa ne postane penasta i vazdušasta. Dodati ulje, kakao, prašak za pecivo i brašno pa lagano izmešati.

Tepsiju ili kalup malo podmazati i posuti brašnom. Isipati umućenu smesu i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 - 20 minuta.

Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.

Umutiti 250 ml slatke pavlake i šećer u prahu, dodati kiselu pavlaku i mleveni keks pa sve zajedno izmešati i sjediniti u kompaktnu masu.

Preko ohladjene kore staviti pripremljeni fil i poravnati.

Umutiti 250 ml slatke pavlake pa premazati preko fila ili ukrasiti po želji. Po ukusu možete posipati i mlevenom plazmom. Dobro ohladiti kolač, iseći na kocke i poslužiti. Prijatno!