Brzi i jednostavni, ukusni, mekani i veoma dekorativni...
Potrebno je:
2 jaja
1 vanilin šećer
200 gr šećera
200 ml ulja
2 kašike limunovog soka
2 kašike meda
1/2 kašičice cimeta
500 - 520 gr brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
Kao dodatak:
100 gr čokolade za kuvanje
100 - 150 gr džema za spajanje
3 kašike ulja
3 kašike mleka
60 gr kokosa
Staviti u posudu 2 jaja, vanilin šećer i 200 gr šećera pa umutiti mikserom. Dodati ulje, limunov sok, med, cimet pa kašikom promešati. Zatim dodati polovinu brašna, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, malo promešati i uz postepeno dodavanje preostalog brašna umesiti testo. Testo je gotovo kad prestane da se lepi za ruke.
Od testa praviti male loptice veličine oraha, redjati u pleh obložen papirom za pečenje i viljuškom praviti šare. Možete podeliti testo, razvući oklagijom ( kao ja sada ) i praviti neki drugi oblik modlicama, npr. srca.
Peći na 180 stepeni oko 10 minuta zavisno od rerne.
Pečene kolače spajati džemom po izboru.
