Potrebno je:
250 gr svinjske masti ( margarina ili maslaca )
2 vanilin šećera
100 gr šećera
2 jaja
500 gr brašna
Marmelada po ukusu
Šećer u prahu
U sud za mućenje staviti mast, šećer i vanilin šećer pa dobro mikserom umutiti. Dodati jaja i nastaviti mućenje. Postepeno dodavati brašno i na kraju umesiti rukom dok se ne potroši brašno. Testo podeliti na dva dela i svaki deo posebno umotati u providnu foliju ili staviti u kesu i ostaviti u frižideru na 30 minuta.
Ohladnjeno testo izvaditi iz frižidera, staviti na radnu površinu posutu brašnom i rastanjiti oklagijom. Modlicama po želji vaditi kolačiće i redjati u pleh na papiru za pečenje.
