ROLAT SA JABUKAMA

Jednostavno i brzo, mirisno, ukusno, mekano, sočno...

Potrebno je:

4 jaja

4 kašike šećera

1 vanilin šećer

4 kašike brašna

1/2 kašičice praška za pecivo

Kao dodatak:

3 - 4 jabuke + 3 kašike šećera

Malo cimeta po ukusu

Mutiti mikserom jaja, šećer i vanilin šećer sve dok ne postane vazdušasto i penasto. Dodati brašno i prašak za pecivo pa kašikom promešati i ujednačiti smesu.

Dobro oprati jabuke, oljuštiti pa izrendati. Dodati šećer, malo cimeta i izmešati.

U pleh staviti papir za pečenje pa prebaciti pripremljene jabuke i ravnomerno rasporediti. Preko jabuka isipati umućenu smesu, poravnati i staviti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da se peče oko 15 - 20 minuta, zavisno od rerne dok blago ne porumeni.

Pečenu koricu izvaditi iz pleha tako da vam papir za pečenje bude odozgo na površini. Skloniti papir ( jabuke su na površini ) pa urolati koricu. Ostaviti rolat da se prohladi, po ukusu ako želite možete posipati šećerom u prahu. Iseći na krugove pa poslužiti. Prijatno!