top of page
Search
DŽEM OD KAJSIJA
Najbolji i najukusniji džem. Na kriški domaćeg hleba, kao dodatak za kolače i torte...a tek na palačinke, savršenstvo... Jednostavna mera: 1 kg očišćenih kajsija 500 gr šećera Moja mera je ovog puta bila: 6 kg očišćenih kajsija i 3 kg šećera Kajsije dobro oprati i očistiti od koštica pa naseckati na manje komade. U šerpu naizmenično redjati red kajsija, red šećera pa pokriti i ostaviti par sati da se kajsije opuste i šećer istopi. Ako nemate baš vremena, možete i odmah kuvati
Tatijana Zivkovic
Jul 201 min read
VITAMINSKE KOCKE ZA ZDRAV NAPITAK
Potrebno je: 1 pomorandža 1 limun 1/2 kašičice mlevene kurkume Komadić djumbira ( 1/2 od prikazanog na slici ) 1 kašika meda ( po ukusu ) Oljuštiti pomorandžu, limun i djumbir pa naseckati na komadiće. Ubaciti u posudu za blender, dodati kurkumu i med pa blendati dok ne postane kašasta smesa. Pripremiti posudu za led pa sipati miksanu smesu. Staviti u zamrzivač da se kocke zalede. Možete zaledjene kocke prebaciti u kesu za zamrzavanje pa koristiti po potrebi. Zaledjenu kocku
IMUNO ČAJ
Topao, mirisan, pun vitamina i minerala. Čaj koji pomaže organizmu da se izbori sa virusima koji nam predstoje u ovim zimskim danima. Odličan je za disajne puteve, greje i umiruje... Potrebno je: 4 - 5 kriške limuna Komad djumbira isečen na listiće 5 - 6 zrna bibera 1/2 kašičice mlevene kurkume 1 kašika suve majčine dušice 1 kašika suve koprive Oko 1 l ključale vode Po želji malo meda ( u prohladjen čaj ) Sve sastojke staviti u posudu ( flašu sa širim otvorom, bokal, šerpu...
SMUTI OD POMORANDŽE I JABUKE
Zdrav i ukusan voćni napitak pun vitamina... Potrebno je: 2 pomorandže 1 veća ili 2 manje jabuke Sok od 1/2 imuna 1 kašičica meda 250 ml vode Malo usitnjenog leda po ukusu Pomorandže dobro oljuštiti i očistiti od semenki i belih delova kore. Oljuštiti i očistiti jednu veliku jabuku. Naseckati voće pa staviti u nutri blender. Dodati limunov sok, kašičicu meda po ukusu i vodu. Po želji, možete dodati komadiće leda. Mutiti 1 minut. Odmah sipati u čaše i poslužiti. Prijatno!
OSVEŽAVAJUĆI NAPITAK OD LIMUNA, DJUMBIRA I CIMETA
Veoma zdrav napitak za jačanje imuniteta i regulisanje metabolizma... Potrebno je: 2 limuna Komadić djumbira 1 štapić cimeta 1,5 l vode Limun staviti u činiju posipati sodom bikarbonom pa sipati vodu da prekrije limun. Ostaviti tako da stoji 15 minuta pa dobro oprati. Limun preseći na pola pa iscediti. Limunov sok ostaviti sa strane a koru naseckati na komade. U šerpu sipati 1,5 l vode pa ubaciti naseckanu koru limuna. Komad djumbira ( može i manji komad od ovog na slici ) o
DOMAĆI SOK OD MALINA
Potrebno je: 1 kg malina 500 gr šećera 1 limontus Operite maline pod mlazom hladne vode pa ocedite, zatim sipajte u odgovarajuću šerpu. Dodajte šećer i limontus, pa dobro promešajte. Ostavite da maline i šećer odstoje na hladnom mestu jedan dan (24 sata). Nakon tog vremena, stavite šerpu na ringlu, na umerenoj temperaturi. Ostavite da smeša proključa, pa čim proključa sklonite sa ringle. Ostavite zatim da se prohladi, pa propasirajte i onda procedite kroz gustu gazu. Dobijen
LIMUNADA - SIRUP
Potrebno je: 1 kg. limuna 6 limontusa 2 kg šećera 2 l vode Dobro oprati limun i iseći na četvrtine. Preliti vodom i kuvati 10-ak minuta. Ocediti i samleti na vodenici za meso. Dodati limontus i ostaviti da se hladi najmanje 4 sata. Kasnije staviti 2 l vode, procediti kroz gazu i dodati 2 kg šećera. Dobro izmešati da se šećer istopi i sipati u flašice.
bottom of page