BRZI I JEDNOSTAVNI ČOKO KEKSIĆI

Potrebno je:

2 jaja

100 gr šećera

Prstohvat soli

1 vanilin šećer

120 ml ulja

Rendana kora limuna

1 kašičica praška za pecivo

300 - 350 gr brašna

30 gr rendane čokolade

Oko 100 gr čokolade po ukusu za spajanje keksića

U činiju staviti jaja, šećer, so i vanilin šećer pa žicom dobro izmešati i umutiti. Dodati ulje i rendanu koru limuna pa opet izmešati. Dodati prašak za pecivo i brašno pa dobro sve sjediniti. Na kraju dodati rendanu čokoladu ( Ili čokoladne mrvice ) pa ujednačiti smesu.

Kašičicom vaditi testo veličinu oraha, napraviti valjak izmedju dlanova pa redjati u pleh na papiru za pečenje.

Zagrejati rernu na 180 stepeni pa peći oko 15 - 20 minuta. Ostaviti da se ohlade.

Blago otopiti čokoladu po želji ( crnu ili belu ) pa spajati pečene keksiće. Prijatno!