GALETE - BAKIN KOLAČ

Potrebno je:

250 gr margarina

300 gr šećera

1 vanilin šećer

4 jaja

200 ml mleka

750 gr brašna

1 prašak za pecivo

Po ukusu rendana kora limuna

U posudu za mućenje staviti margarin sobne temperature, šećer i vanilin šećer pa umutiti. Postepeno dodavati jedno po jedno jaje i neprekidno mutiti. Dodati mleko pa opet kratko mutiti. Po ukusu dodati rendanu koru limuna. Prašak za pecivo umešati u brašno pa postepeno dodavati u smesu. Sve dobro umutiti i izmešati.

Zagrejati kalup za galete, malo podmazati samo pre pečenja, kasnije nije potrebno podmazivati u toku pečenja. Stavljati na sredinu po dve pune kašike smese, poklopiti i peći oko 3 minuta.

Ovo su moje omiljene galete i ja sam ovog puta pripremila duplu meru ( vi ne morate, nije obavezno ) umućene smese pa idemo na pečenje... Prijatno!