KREMASTI KOLAČ SA KEKSOM

Potrebno je:

500 gr keksa

3 pudinga od vanile

800 ml mleka

8 kašike šećera

400 ml slatke pavlake

200 ml skuvane kafe

Čokolada u prahu ili kakao za posipanje

U 200 ml mleka razmutiti puding, dodati šećer pa izmešati. U šerpu sipati ostatak mleka pa staviti da se kuva. Kad proključa skloniti na stranu, sipati razmućen puding pa vratiti na šporet. Kuvati uz neprekidno mešanje dok se ne zgusti. Prebaciti u drugu činiju, pa ostaviti da se skroz ohladi.

Umutiti slatku pavlaku pa polovinu staviti u hladan puding i dobro umutiti. Ostatak slatke pavlake ostaviti za zadnji sloj kolača.

Pripremiti četvrtasti pleh ili tacnu pa redjati prvi sloj keksa natopljen u skuvanu kafu. Ja sam redjala 3 x 6 keksa. Preko keksa staviti par kašika fila pa ravnomerno premazati. Ponoviti još 3 reda keksa i 3 premaza fila. ( Ako želite, možete fil podeliti za tri premaza pa na zadnji red keksa staviti odmah slatku pavlaku ). Na kraju staviti ostatak umućene slatke pavlake pa posipati čokoladom u prahu ili kakaom. Ostaviti na par sati u frižideru, najbolje preko noći. Kolač možete seći na štangle ili kocke pa poslužiti. Prijatno!