BRZI KOLAČ SA JABUKAMA I GRIZOM

Prelep, izdašan i veoma ukusan kolač

Potrebno je:

Mera se odnosi na šolju za čaj

(koju god da koristite sve sa njom merite)

1 jaje

2 šolje rendanih jabuka,

1 šolja griza

1 šolja šećera

1 šolja brašna

1/2 šolje ulja

1/2 šolje mleka

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo 1/2 kesice cimeta

Za glazuru :

4 kašike mleka

4 kašike ulja

4 kašike šećera 100 gr čokolade za kuvanje

Jaje umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodati mleko i ulje i umutiti.

Brašno pomešati sa praškom za pecivo. Ubaciti brašno i griz i kašikom mešati dok se ne razbiju grudvice. Dodati rendane jabuke i cimet i sve lepo promešati. Smesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh. Dimenzije pleha zavise od šolje koju ste koristili. Ja sam koristila tepsiju 22 x 35.

Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći kolač dok ne porumeni. Čačkalicom proveriti posle dvadeset minuta da li je gotov.

Od datih i pripremljenih sastojaka napraviti glazuru i preliti je preko vrelog kolača. Ostaviti kolač da se ohladi pa iseći na kocke i služiti. Odličan brzi kolač. Prijatno!