BRZI UŠTIPCI SA JOGURTOM

Jednostavni i brzi uštipci, bez kvasca i čekanja.

Zlatni i šupljikavi za 20-ak minuta na vašem stolu.

Potrebno je:

250 ml jogurta 1 jaje 1/2 kesice praška za pecivo 1 - 1,5 kašičica soli

Oko 500 gr brašna Ulje za prženje

U posudu za mućenje sipati jogurt, dodati jaje pa umutiti mutilicom. Dodati prašak za pecivo i so pa uz postepeno dodavanje brašna umesiti glatko meko testo.

Prebaciti testo na radnu površinu posutu brašnom i razviti oklagijom na 1 cm debljine. Iseći na kocke ili na željeni oblik pa pržiti u ulju na srednjoj temperaturi. Pržiti ih sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju pa ih staviti na tanjir obložen salvetom kako bi upila višak masnoće. Prijatno!