Najsočniji čokoladni kolač. Priprema je jednostavna i brza, preporuka za sve ljubitelje čokolade...
Potrebno je:
Za biskvit:
5 jaja
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
1 čaša mleka
1 čaša ulja
2 čaše mekog brašna
5 kašika kakaa
1 prašak za pecivo
Za preliv:
3 čaše mleka
1 čaša šećera
1/2 čaše ulja
1 vanilin šećer
5 kašika kakaa
100 gr čokolade za kuvanje
Kao dodatak: seckani orasi ili lešnici
Za meru: čaša od 200 ml

U posudu za mućenje staviti jaja pa umutiti. Dodati šećer i vanilin šećer i mutiti dok ne postane penasto i vazdušasto. Dodati mleko i ulje i kratko mutiti. U smesu na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa izmešati kašikom da se sve dobro izjednači.
Pripremiti tepsiju veličine 22 x 36 ( ili približno ), staviti papir za pečenje pa izručiti umućenu smesu. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta.
Pripremiti preliv...
U šerpu sipati mleko, ulje, šećer, kakao i izlomljenu čokoladu pa staviti da se kuva. Kad proključa, kuvati 2 - 3 minuta pa skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo prohladi.


Comments