Potrebno je:
2 jaja
100 gr šećera
Prstohvat soli
1 vanilin šećer
100 ml ulja
200 ml mleka
200 gr brašna
1 prašak za pecivo
Kao dodatak:
200 ml slatke pavlake
Džem
Umutiti jaja, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodati ulje, promešati pa dodati mleko i opet promešati. Prašak za pecivo dodati u brašno pa zajedno umešati u umućenu smesu. Sve dobro izmešati pa isipati u pleh obložen papirom za pečenje. Poravnati smesu pa staviti da se peče na 200 stepeni 12 - 15 minuta.
Pečeni biskvit izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi pa čašom izvaditi krugove. Ostatak biskvita usitniti i izmrviti.
Umutiti slatku pavlaku, prebaciti u špric za ukrašavanje pa istiskati na svaki krug ali ostaviti praznog prostora u sredini. Par kašika džema prebaciti u kesu za špric ili kesu za zamrzavanje pa odseći vrh. Popuniti prazninu džemom na svakom krugu pa preko džema još malo slatke pavlake.
Uzimati po jedan kolačić, posipati mrvicama od ostatka biskvita i oblikovati sve bombice.
