Prelep, izdašan i veoma ukusan kolač
Potrebno je:
Mera se odnosi na šolju za čaj
(koju god da koristite sve sa njom merite)
1 jaje
2 šolje rendanih jabuka,
1 šolja griza
1 šolja šećera
1 šolja brašna
1/2 šolje ulja
1/2 šolje mleka
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo 1/2 kesice cimeta
Za glazuru :
4 kašike mleka
4 kašike ulja
4 kašike šećera 100 gr čokolade za kuvanje
Jaje umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodati mleko i ulje i umutiti.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo. Ubaciti brašno i griz i kašikom mešati dok se ne razbiju grudvice. Dodati rendane jabuke i cimet i sve lepo promešati. Smesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh. Dimenzije pleha zavise od šolje koju ste koristili. Ja sam koristila tepsiju 22 x 35.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći kolač dok ne porumeni. Čačkalicom proveriti posle dvadeset minuta da li je gotov.
Od datih i pripremljenih sastojaka napraviti glazuru i preliti je preko vrelog kolača. Ostaviti kolač da se ohladi pa iseći na kocke i služiti. Odličan brzi kolač. Prijatno!
