Staviti mleko da se kuva u dubokoj šerpi. Kad mleko provri dodati šećer i kuvati na umerenoj temperaturi oko dva sata. Mešati povremeno i paziti da mleko ne prelije.
Kad bude gotovo ( staviti par kašika na tacnu, potrebno je da izgleda kao gust sirup ) odmah staviti margarin i mešati dok se ne otopi. Čekati da se prohladi smesa par minuta i filovati oblande. Zadnju ne filovati. Staviti papir za pečenje preko i pritisnuti težim predmetom da se oblande dobro slepe (npr. pleh za pečenje). Ostaviti 2 - 3 sata da se dobro ohladi. Iseći oblandu na štangle, kocke ili kako god želite. Prijatno!
