Ako volite zalivene kolače ( tulumbe, baklave, urmašice... ), onda će vas i ovi kolačići oduševiti. Jednostavna i brza priprema...
Potrebno je:
Za sirup/agdu:
3 čaše šećera
3 čaše vode
Limunov sok ( 1/2 limuna )
Za testo:
1 jaje
1 čaša ulja
1 čaša jogurta
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1 čaša griza + za valjanje loptica
3 čaše brašna
Koristiti istu veličinu čaše za sve sastojke
Prvo pripremiti sirup/agdu. U šerpu staviti šećer, vodu i sok od limuna. Staviti da se kuva samo 5 - 6 minuta koliko je potrebno da se šećer istopi. Ostaviti da se ohladi.
U posudu staviti jaje, ulje, jogurt, vanilin šećer, prašak za pecivo i sve izmešati. Dodati griz, promešati i na kraju postepeno dodati brašno. Sve dobro izmešati i umesiti testo.
Odvajati po malo testa veličine oraha, napraviti loptice i redjati u pleh za pečenje. Nije potrebno podmazivati. Kada se utroši celo testo, onda svaku lopticu uvaljati u griz pa vratiti u pleh.
Svaku lopticu uvaljanu u griz pritisnuti malo po sredini žicom od miksera pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 - 35 minuta.
