Potrebno je:
1 kg pilećeg mesa 300 gr pirinča 1 šargarepa
1 sveža paprika 1 glavica crnog luka ulje, vegeta, so, biber
malo peršuna, malo mlevene paprike
Staviti meso u šerpu, sipati 1l vode i kuvati oko pola sata.
Iseckati luk i šargarepu i ispržiti na tihoj vatri. Oprati pirinač u mlakoj vodi i dodati u isprženi luk, malo promešati. Obareno meso iseći na par komada, staviti u pirinač, dodati začine i zaliti supom od kuvane piletine. Dinstati na tihoj vatri uz dolivanje vode dok se pirinač ne skuva. Na kraju staviti malo peršuna. Zagrejati rernu i staviti malo da se zapeče. Prijatno!
Kommentare