Oljuštiti i oprati krompir i iseći na četvrtine. Sipati u šerpu vodu i staviti da zakuva. Kad voda proključa, staviti isečen krompir da se kuva.
U drugu šerpu sipati vodu, staviti da zakuva pa ubaciti makarone. Po malo posoliti i kuvati na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju krompir i makarone.
Za to vreme kuvanja očistiti i naseckati crni luk. Naseckati i slaninu.
U tiganju sipati i zagrejati ulje, ubaciti naseckani crni luk i naseckanu slaninu i na sredjoj temperaturi ispržiti uz povremeno mešanje. Paziti da ne zagori, samo da blogo porumeni.
Skloniti sa šporeta, ubaciti skuvan krompir i skuvane makarone, dodati začine po ukusu i blago promešati. Služiti toplo uz omiljenu salatu. Prijatno!
