VANILA KOCKE

Potrebno je:

200 gr keksa

1 l mleka + 200 ml za natapanje keksa

3 pudinga od vanile

8 kašike šećera

250 gr margarina

100 gr šećera u prahu

200 ml slatke pavlake

50 gr čokolade za ukrašavanje

U malo mleka razmutiti puding. Ostatak mleka od 1 l staviti da se kuva. Kad proključa, skloniti sa ringle, dodati šećer, promešati pa dodati pripremljen puding. Vratiti na ringlu pa skuvati puding uz neprekidno mešanje. Prebaciti u posudu za mućenje, prekriti i ostaviti da se skroz ohladi.

Umutiti slatku pavlaku. Posebno umutiti margarin i šećer u prahu, dodati hladan puding pa dobro umutiti. Kada je krema kompaktna, dodati 2 kašike umućene slatke pavlake u kremu i izmešati.

Pripremiti kalup ili tacnu za filovanje.

Topiti kratko keks u mleko pa redjati u kalup. Preko keksa staviti pripremljenu kremu. Poravnati pa ostatkom umućene slatke pavlake ukrasiti kolač po vašem ukusu. Posuti seckanom čokoladom i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.

Kolač iseći na kocke pa poslužiti. Prijatno!