Brza priprema, recept za svaki dan, nestaće za minut...
Potrebno je:
3 jaja
1 vanilin šećer
120 gr šećera
120 ml ulja
120 ml mleka
200 gr brašna
1 prašak za pecivo
80 gr lešnika ( mlevenih ili sitno seckanih )
50 ml mleka za posipanje
100 gr nutele ili eurokrema
250 ml slatke pavlake ili šlaga
U posudu za mućenje staviti jaja, dodati šećer i vanilin šećer i dobro umutiti. Dodati ulje i mleko pa još malo mutiti. Brašno, prašak za pecivo i lešnik izmešati pa dodati u umućenu smesu. Kašikom sve dobro izmešati pa isipati u pleh obložen papirom za pečenje.
Staviti u zagrejanoj rerni na 180 stepeni i peći oko 25 minuta.
Pečenu koricu izvaditi iz pleha, ostaviti par minuta pa čašom vaditi krugove. Svaki krug poprskati sa malo mleka.
Ostatak biskvita koji je ostao posle vadjenja krugova prebaciti u činiju i usitniti rukom da izgleda kao prezle.
Svaki krug premazati nutelom. Umutiti slatku pavlaku ili šlag pa uz pomoć šprica za ukrašavanje ili kašičicom stavljati na krugove. Šlag se neće bitno videti tako da nije bitno kako će te to uraditi.
Uzeti jedan krug, posipati rukom ravnomerno usitnjene mrvice od biskvita preko umućene pavlake ili šlaga i malo oblikovati u bombicu.
Ostaviti sa strane i ponavljati postupak sa ostatkom krugova.
Nema čekanja, toliko su dobri da je još u toku pripreme već nekoliko bombica nestalo. Prijatno!
