KOLAČ SA JABUKAMA I ČOKOLADOM

Potrebno je:

3 jaja

200 gr šećera

130 ml ulja

1 vanilin šećer

260 gr brašna

1 prašak za pecivo

3 - 4 jabuke

100 gr čokolade

100 gr seckanih oraha

1,5 - 2 kašičice cimeta

U posudu staviti jaja, šećer i ulje pa umutiti žicom za mućenje. Brašno i prašak za pecivo izmešati pa u dva navrata sipati u umućenu smesu mešajući drvenom kašikom.

Jabuke dobro oprati, očistiti i oljuštiti pa narendati. Dodati vanilin šećer i cimet pa promešati.

Pripremljene jabuke prebaciti u umućenu smesu od jaja i brašna, promešati i ujednačiti smesu pa dodati naseckanu čokoladu. Dobro izmešati da smesa bude ujednačena.

Pripremiti tepsiju ili kalup oko 28 cm, staviti papir za pečenje pa isipati pripremljenu smesu.

Poravnati pa posipati seckane orahe.

Staviti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni i peći oko 35 - 40 minuta zavisno od rerne. Proveriti čačkalicom ( ubodom u kolač ) i ako nema testa na čačkalici, kolač je pečen.

Izvaditi kolač iz tepsije ili kalupa, skloniti papir za pečenje i ostaviti da se ohladi. ( Po želji možete posipati šećerom u prahu ). Iseći kolač na kocke ili kriške pa poslužiti. Prijatno!