KRMENADLE SA KROMPIROM IZ RERNE

Potrebno je:

6 - 8 krmenadli ( količina po vašoj potrebi )

1 kg krompira

1 glavica crnog luka

1 veći paradajz ili 200 ml pelata

1 čaša vode

1 kašika brašna

So, mleveni biber, mešavina začina, lovorov list

Oko 100 ml ulja ili 2 kašike svinjske masti

Krmenadle poredjati na tacnu pa sa obadve strane posoliti i pobiberiti po ukusu.

U tiganju sipati ulje ili staviti mast, zagrejati pa kratko ispržiti krmenadle sa obadve strane. Izvaditi krmenadle na tanjir a u istom tiganju staviti naseckani crni luk i blago ispržiti. Dodati sitno naseckani oljušteni paradajz ili gotov pelat, lovorov list, malo posoliti i promešati. Dodati kašiku brašna, opet promešati i kad se zgusti sipati vodu. Ostaviti 2 - 3 minuta pa skloniti sa šporeta.

Oljuštiti krompir pa iseći na kriške. Posipati mešavinom začina i izmešati.

U tepsiju ili pekaču sipati malo ulja pa poredjati krmenadle. Preko posipati malo sosa sa paradajzom. U ostatak sosa staviti naseckani krompir, promešati i uvaljati krompir pa izručiti u tepsiju. Ravnomerno rasporediti krompir pored krmenadli. Poklopiti ili prekriti folijom pa staviti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni i peći oko 60 minuta. Pre kraja pečenja, skloniti poklopac ili foliju pa ostaviti malo da se zapeče. Prijatno!