Potrebno je:
3 jaja
1 šolja šećera
1 vanilin šećer
1 šolja brašna
1 šolja griza
1 šolja ulja
1 šolja mleka
1 prašak za pecivo
1 šolja džema od kajsija ( ili po ukusu neki drugi )
( koristila sam šolju od 2 dl )
Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Možete koristiti mikser ili žicu za mućenje. Dodati mleko, ulje, griz, brašno i prašak za pecivo. Posle svakog dodatog sastojka uvek po malo promešati. Na kraju dodati i džem pa dobro izmešati i sjediniti.
Pripremiti tepsiju veličine 20 x 30 cm, podmazati i posuti brašnom. Umućenu smesu sipati u tesiju, malo poravnati i peći oko 25 - 30 minuta.
Ostaviti da se prohladi, iseći na kocke i poslužiti. Po ukusu možete posipati šećerom u prahu ili premazati otopljenom čokoladom.
Prijatno!
