ĆUFTE U SOSU IZ RERNE

Ručak na brzinu, jednostavna priprema... Uz omiljenu salatu i baren krompir, veoma ukusan obrok.

Potrebno je:

500 - 600 gr mešanog mlevenog mesa

2 jaja

1 - 2 kašike prezli

2 čena belog luka

Začini po ukusu: so, biber, mlevena začinska paprika

Za sos:

200 ml mlevenog paradajza

1 - 2 kašike kečapa

1 kašika brašna

1 kašika ulja

200 ml vode

Začini po ukusu: so, beli luk u prahu, origano, bosiljak, peršun.

U mleveno meso dodati, jaja, prezle, beli luk i začine, dobro izmešati sve sastojke pa napraviti ćuftice.

U šerpu sipati malo ulja, poredjati ćuftice pa pržiti sa svih strana 10 - ak minuta.

Izvaditi ćuftice na tacnu.

U šerpu gde su se pržile ćuftice dodati još malo ulja ako je potrebno. Ubaciti brašno pa kratko ispržiti. Sipati mleveni paradajz, dodati kečap i vodu pa kuvati uz mešanje dok se ne dobije redji sos. Na kraju dodati začine po ukusu.

U šerpu vratiti ćuftice, malo ih preliti sosom pa ubaciti u rernu na 200 stepeni oko 35 - 40 minuta.

Po želji, možete napravljene ćuftice odmah poredjati u pripremljan sos bez prženja pa zapeći u rerni.

Poslužiti toplo, uživajte... Prijatno!