MUSAKA SA KROMPIROM I MLEVENIM MESOM

Potrebno je:

800 gr krompira

500 gr mešanog mlevenog mesa

1 šoljica ulja

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

300 ml mleka

3 jaja

1 kašika mešavine začina

1 kašičica mlevene paprike

Po ukusu: so, biber, ruzmarin, origano

Uključiti rernu da se zagreje na 220 stepeni. Oprati i oljuštiti krompir pa iseći na krugove. Staviti mešavinu začina pa izmešati krompir.

U šerpu sipati ulje pa dodati sitno naseckani luk. malo propržiti pa dodati mleveno meso. Izmešati i dinstati dok meso ne dobije svetliju boju, oko 10 - 15 min. Dodati so, mlevenu papriku, biber, ruzmarin i origano. Izmešati i skloniti sa ringle.

U posudu za pečenje sipati malo ulja i naredjati polovinu izrezanog krompira. Preko staviti isprženo meso i dobro rasporediti svuda. Preko dodati i naredjati ostatak krompira. Staviti u rernu na 10-ak min. Izmešati mleko i jaja, Izvaditi musaku iz rerne pa preliti mlekom i jajima, vratiti u rernu i ostaviti da se peče oko 40 min. Možete viljuškom proveriti mekoću krompira. Kada lepo porumeni, izvaditi i služiti toplo. Prijatno!