PILEĆI RAŽNJIĆI NA KROMPIRU

Potrebno je:

1 pileće belo meso ( 700 - 800 gr )

100 ml ulja

1 kašika paradajz sosa

1 kašika kisele pavlake

1 kašika mlevene paprike

1 kašičica bibera

1 Kašičica vegete

Malo soli

Ruzmarin po ukusu

2 crvene paprike

2 zelene paprike

1 glavica većeg crnog luka

1 kg krompira

Štapići za ražnjiće

Dobro oprati i naseckati belo meso na krupnije komade. 

U dublju činiju staviti paradajz sos, pavlaku, biber, mlevenu papriku, ruzmarin, so i ulje pa promešati. Ubaciti meso pa sve dobro izmešati.

Oprati papriku, odstraniti semenke pa naseckati na veće komade. Crni luk iseći na četvrtine pa odvojiti na listove. 

Na štapiću redjati naizmenično po komad crvene paprike, mesa, luka, pa zelene paprike...pa ponoviti do kraja štapića...

Oljuštiti i oprati krompir pa iseći na krugove.

U pleh staviti papir za pečenje pa poredjati krompir. Po ukusu posoliti i poprskati uljem. Preko staviti i poredjati ražnjiće.

Rernu zagrejati na 200 stepeni pa staviti da se peče oko 30 - 35 minuta zavisno od rerne. Poslužiti toplo uz omiljenu salatu. Prijatno!