SLADAK KUPUS SA SUVIM REBRIMA

Potrebno je:

2 glavice svežeg kupusa

1 glavica crnog luka

1 sveža paprika

1 šargarepa

500 - 700 gr dimljenih rebara

1 šoljica ulja

1 šoljica mlevenog paradajza

1 kašika mlevene paprike

1 kašika suvog začina

1 šoljica vode

Po ukusu malo bibera, soli, lovorov list

U šerpu sipati ulje pa dodati sitno naseckani crni luk, naseckanu šargarepu i naseckanu svežu pariku. Malo prodinstati pa dodati isečena rebra i naseckani kupus. Sipati šoljicu vode ( kupus će i sam pustiti svoju tečnost ) pa kuvati na srednjoj temperaturi oko 90 min. Dodati mleveni paradajz i sve ostale začine i kuvati još 15 min. Služiti toplo. Prijatno!