PAŠTETICE SA SIROM

Potrebno je:

1/2 l vode

2 kašičice soli 16 kašika ulja

Oko 1 kg brašna

250 gr margarina

300 gr sira

Za premazivanje: 1 jaje, susam.

U posudu za mešenje sipati vodu, dodati so, ulje i polovinu brašna. Izmešati kašikom. Po malo dodavati preostalo brašno i rukom umesiti testo. Rastanjiti oklagijom debljine prsta i premazati margarinom. Ako vam je lakše, možete narendati margarin i onda nožem razmazati svuda ravnomerno. Preklopiti do pola testa pa onda drugu polovinu preko. Isto tako i druge dve strane. Staviti u posudu za mešenje, prekriti providnom folijom i ostaviti u frižideru na 15 minuta.

Ponoviti postupak još dva puta ali tada premazati sirom.

Rastanjiti oklagijom, iseći na kocke ( veličinu po vašem izboru ) i redjati u pleh za pečenje. Jaje malo umutiti pa premazati kocke i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 15 - 20 minuta.

Služiti toplo, ali i hladne su odlične... Prijatno!