SLANE PALAČINKE IZ RERNE

Potrebno je:

2 jaja

1 kašičica soli

200 ml hladne vode

200 ml hladnog mleka

3 kašike ulja

180 gr brašna

Kao dodatak:

1 manji praziluk

1 crvena paprika

150 gr rendanog sira po izboru

150 gr mesnate seckane slanine

180 gr kisele pavlake

U posudu za mućenje staviti dva jaja, dodati so i žicom za mućenje dobro umutiti. Dodati vodu i mleko i malo umutiti. Sipati 3 kašike ulja i uz postepeno dodavanje brašna sve dobro umutiti da nema grudvica..

Naseckati sitno praziluk, papriku i mesnatu slaninicu. Narendati sir po ukusu. 

U veliki pleh od rerne staviti papir za pečenje pa isipati umućenu smesu.

Poravnati pa ravnomerno dodati seckanu slaninu. Preko posipati rendani sir, zatim crvenu papriku i na kraju seckani praziluk. 

Zagrejati rernu na 200 stepeni, staviti pripremljni pleh i peći oko 25 - 30 minuta da lepo porumeni.

Izvaditi pleh iz rerne, ostaviti par minuta da se prohladi pa premazati kiselom pavlakom. Iseći na 8 delova ili po želji pa svaki deo urolati u palačinke.

Fantastične i ukusne palačinke, savršene za večeru. Uživajte... Prijatno!