SLANI MAFINI

Mekani i ukusni za doručak i večeru ili kao dodatak uz neko jelo...

Potebno je:

4 jaja

150 ml ulja

1 šolja za belu kafu mleka

18 kašika brašna

1 prašak za pecivo

1 kašičica soli

200 gr fete sira

200 gr pečenice ili suvog vrata

1 veća crvena sveža paprika ( dve manje paprike )

Umutiti jaja pa dodati ostale sastojke i izmešati. Sir usitniti viljuškom pa dodati u umućenu smesu.

Na kraju dodati naseckanu papriku i naseckanu pečenicu( ili suvi vrat ) i dobro promešati. Puniti kalup za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.