UŠTIPCI SA SIROM IZ RERNE

Brzi uštipci bez prženja u dubokom ulju. Jednostavan i ukusan doručak ili večera...

Potrebno je:

3 jaja

300 gr sira

1 kašičica soli

100 ml jogurta

1 prašak za pecivo

450 - 500 gr mekog brašna

U posudu staviti izmrvljen sir, dodati jaja i viljuškom dobro usitniti i izmešati. Sipati jogurt, izmešati pa dodati so, prašak za pecivo i polovinu brašna. Izmešati i uz postepeno dodavanje preostalog brašna rukom umesiti meko testo.

Nema čekanja da testo naraste. Oblikovati u loptu, staviti na radnu površinu, posipati malo brašna pa oklagijom rastanjiti testo.

Testo možete iseći po želji pa redjati u pleh. Premazati mešavinom mlake vode i ulja pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta. Zdrava varijanta omiljenog peciva. Prijatno!