Potrebno je:
1/2 l vode
300 gr brašna
150 gr margarina
1 kašičica soli
4 jaja
1 prašak za pecivo
300 gr sira
U šerpu sipati vodu pa staviti da zakuva. Kada proključa dodati margarin i so pa mešati dok se ne istopi. Skloniti sa ringle pa dodati brašno i dobro izmešati i izjednačiti smesu. Vratiti par minuta na ringlu pa ostaviti da se skroz ohladi.
U hladnu smesu dodati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom. Možete i prvo malo izmešati kašikom pa onda mikserom.
Dodati prašak za pecivo i sir, dobro izmešati pa napuniti kalup za tulumbe.
Pripremiti pleh i staviti papir za pečenje. Istiskati testo na papiru pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 25 - 30 minuta zavisno od rerne.
Odlično pecivo za doručak, večeru, kao prilog... Prijatno!
