PILETINA SA TESTENINOM

Potrebno je:

500 gr pilećeg belog mesa

150 ml ulja

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

1 šargarepa

200 ml pavlake za kuvanje

200 ml vode

Malo svežeg ili smrznutog spanaća

Po ukusu so, biber, vegeta, peršun, ruzmarin

Piletinu naseckati na kockice i marinirati: dodati malo ulja, so, biber, vegetu pa izmešati.

Zagrejati tiganj sa malo ulja, staviti pripremljenu piletinu i ispržiti kratko sa svih strana. Izvaditi piletinu iz tiganja a u tiganj dodati malo ulja, naseckani crni i beli luk i narendanu šargarepu. Malo ispržiti pa doliti čašu vode da se šargarepa skuva i odmekne. Kad voda ispari dodati pavlaku i još malo vode. Promešati pa dodati isprženo meso i malo spanaća ( količina po ukusu ). Dodati i začine po ukusu pa ostaviti na sredjoj temperaturi da se lagano kuva još 10 - ak minuta, dok se sos malo zgusti.

Za to vreme staviti testeninu da se kuva. Gotovu i skuvanu testeninu ocediti i staviti u sos sa piletinom pa promešati. Skloniti sa šporeta, posipati peršunom i poslužiti. Prijatno!