PITA OD STAROG HLEBA

Priprema gotova za 10 minuta. Odličan doručak ili večera, topla ili hladna pita...

Potrebno je:

500 gr suvog hleba

4 jaja

100 ml ulja

300 ml jogurta

300 ml mleka

1 ravna kašičica soli

200 gr sitnog sira

Susam za posipanje

Suv hleb iseći na sitne komade.

U posudu za mućenje staviti jaja i umutiti žicom za mućenje. Dodati ulje pa kratko umutiti. Zatim dodati jogurt, mleko i so pa umutiti.

Tepsiju oko 26 cm prečnika dobro podmazati ( može i u četvrtastu tepsiju ) pa poredjati deo naseckanog hleba da prekrije dno tepsije, staviti po malo svuda sitnog sira pa posipati malo umućenim prelivom. Ponovo staviti suvog hleba pa ostatak sira. Preliti još malo prelivom. Poredjati ostatak hleba, blago pritisnuti da hleb upije tečnost pa sipati ostatak preliva.

Na kraju posipati susamom i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 - 40 minuta da lepo porumeni. Prijatno!